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日曜日のスペシャルな午後に・・・


3月のEDDI CAFEは日曜日がスペシャルなんです♪

SUNDAY SPECIAL

        3月8日、22日 日曜日 13:00-16:00

         ケーキセットSUNDAY SPECIAL

他ではなかなか見られない、穀物コーヒー、オーガニックティー、
豆乳チャイなどのドリンクバーと、
EDDIのおなじみ自家製ケーキを3種類、のんびり堪能してください!
マクロビケーキももちろんご用意しております。
いつもとちょっとちがったケーキもお目見えですよ。スペシャルですから^^

皆様のお越しをお待ちしております。

ケーキがなくなり次第終了してしまいますので、
お時間に余裕のない方は、ご予約いただければ、お取り置きさせていただきます。

ご予約はお電話のみとさせていただきます。




       EDDI CAFE 0566-23-6355





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Beauty Sweets Paradiseへ

chie's KITCHENのイベント「Beauty Sweets Paradise」へいってきました!

Mihoさんから教えていただいて、超楽しみにしていたこのイベント、
1日かぎりなので、予定を死守し、ブロ友のakkingちゃんとPINKさんと。

でっも私達、はりきりすぎて11時のファストパスを取ってるっていうのに、20分前くらいに到着してしまいました・・・orz
でもおかげで、ズラリとならんだマクロビSWEETSを見られてシアワセ。

ケーキ5種類のコース、9種類のSWEETSから選べるのです。
フリードリンク付き。穀物コーヒーをここぞとばかりに3杯もおかわりしちゃいました^^
↓これは私のお皿。ほんとにぜーんぶマクロビなんですよ。
reチエさんSWEETS横
左から時計回りに、かぼちゃのモンブラン、甘酒プリン、ガトーショコラ、
バナナカスタードクリームタルト、リンゴのタルト

私のお気に入りはバナナカスタード。あんまりおいしくっていろいろ聞いてしまいました。
お豆腐のクリームが、ココナツミルクのおかげで臭みがまったくなく、
寒天でつけたというとろみが絶妙で、ほんとうにカスタードみたいな舌触りでした!
これ、絶対真似したい!

プリンの上には柿のジャム?これも絶品でした。
かぼちゃモンブランも、すごくこっていて、なかにはピスタチオのスポンジや豆腐クリーム、
ナッツたっぷりのビスケットと、すべてがおいしい組み合わせ。
これ、真似できない・・・大変そうです。
そして3人のお皿になぜか、同じものが入ってましたねー
それはガトーショコラ!でした。
EDDIでも定番ですが、だからこそ、chie's KITCHENのものはどんなか気になっちゃう!
リンゴが入ってたのが新鮮で、店に帰ってさっそく真似して焼いてみました。
最後はリンゴタルト。
レシピもいただいて大満足です。フィリングになんと黒胡麻が入ってるんです、
これも真似してみたい!

書き出したらきりがないのですが、
とにかくおいしくて楽しくて、勉強になる!素敵なイベントでした!
生チエさんにもやっとお会いできたし^^
第2弾もあるみたいですので、ぜひまた行ってみたいですね。HP、要チェックですよ!
あーお腹いっぱいheart02

chie's KITCHEN HP→Deli Vege http://yoga.blog.ocn.ne.jp/delivege/


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マクロビ弁当ありがとう。


弁当の販売3日間が終わり、いつものEDDI CAFEにリセット中です。
3日間のお弁当の内容は以下のようでした。
あーこれも食べたかった・・・とか、
これおいしかったーなんて思いながらお付き合い下さい。

21日(FRI)
re大豆から揚げお弁当
    *大豆から揚げ
    *いかだごぼう
    *コール・ラビのキパワーソルト蒸し
    *津田曲がりカブのマリネ
    *もち菜のピリ辛海苔和え
    *切り干し大根煮
    *ごぼうの茎の佃煮
    *玄米ごはん

22日(SAT)
reれんこんハンバーグ弁当
    *れんこんハンバー^グ
    *いかだごぼう
    *スナップブロッコリーの胡麻和え
    *きのこのマリネ
    *ピーマンの塩きんぴら
    *切り干し大根煮
    *大根菜の味噌炒め
    *高きび入り玄米ごはん

23日(SUN)
reひえの魚フライ風弁当
    *ひえの白身魚フライ風 豆腐タルタルソース
    *そばがきのお焼き 胡桃味噌 
    *次郎丸ほうれん草のキヌア和え
    *宮重大根と車麩の飴煮
    *白菜の梅蒸し
    *おかひじきのえごま和え
    *黒米入り玄米ごはん 


以上、EDDI CAFE厳選メニューと旬のおいしいお野菜で作ったお弁当でした。
2日連続、また3日間通してめしあがっていただいたお客様もいらっしゃって^^
本当に嬉しい限りでした。
皆様においしいおすそ分けができましたでしょうか?STAFFみんな、楽しんで作りましたので、
きっと楽しくおいしく召し上がっていただけたことと思っております。
どうもありがとうございました。
今回ご購入いただけなかった皆様も、また来年、お待ちしております。


お世話になったショップ
自然農あぐりーも →http://agurimo.blog16.fc2.com/
土磨自然農園→http://www.doma-vege.com/
無農薬野菜のミレー→http://www.millet.co.jp/

おいしいお野菜をありがとうございました!

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マクロビ弁当販売中



   re土磨さん野菜
土磨自然農園さんから根菜類がたっぷり到着し、

   reコールラビ
自然農あぐりーもさんの畑に伺い、こんなカワイイお野菜にも出会い、(コール・ラビって言います)

   re大豆から揚げお弁当2
おいしいおいしいお弁当が出来上がりました!
連日完売。予約もたくさんいただきました。いつものお客様も、
はじめて購入してくださったお客様も、どうもありがとうございます!
今日は最終日。さてさてまた仕込み始めます。
皆さんの「おいしかったー!」の声に支えられ、3日間乗り切れそうです。
今日もお客様の笑顔に出会えますように絵文字名を入力してください

*初日のお弁当にしか入れられませんでしたが、あぐりーも さんのコール・ラビ おいしかったぁ。
 キャベツのカブっていう名前のドイツからの野菜だそうで、
 きっと本当は高級なんでしょうね。今回畑に訪問して、良いものを分けていただけました!
 
 
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お弁当販売終えましたぁ!

4連休の最中、告知していましたマクロビ弁当、無事販売できました!
ご予約も思っていた以上にたくさんいただき、当初の20個限定から
急遽30個に増やす・・・という試練も(T_T)
でも、今回もSTAFF一同とっても楽しかったですー^^

まずメニューのテーマと内容、
野菜や食材の発注、そんな段階からワクワクで、
試作も始めると、とどたばたの数週間でしたが、
できあがったお弁当もデザートもSTAFFみんなで
自我自賛してしまうおいしさでした♪
店内で召し上がっていただいたお客様にもおいしいって言っていただけて、
もう前日、当日早朝の忙しさもふっとびました!

 reお弁当中身2

   お品書き
      *ひえカシューのキャロットチリソース
      *ベジ生春巻き
      *さっぱりきんぴら
      *筍の梅蒸し
      *春菊ともやしのピーナッツ炒め
      *黒米入り玄米ご飯
      
     reチェー風葛プリン
     ↑デザートのチェー風葛プリン

ご購入いただいたお客様、お忙しい中足を運んでいただいて、
どうもありがとうございました!
そうでなかった皆様、また機会をもうけて企画しますのでどうぞよろしくお願いします^^

 reモルちゃん

いつもありがとうございます^^アロマセラピスト、ChienのK先生のモルちゃん
テラスに来店してくださいました!かわいいっheart02



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プロフィール

eddicafe

Author:eddicafe
こんにちわ!EDDI CAFEです。
愛知県刈谷市高倉町イトーヨーカドー刈谷店1Fにあるカフェです。
マクロビオティックの
SWEETSや食材、看板メニューの
玄米プレートなどについて、カフェでの日々を綴っております。
都合で以前のblogよりこちらに移行してきました。
過去のblogはコチラです→http://eddicafe.exblog.jp/

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