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大豆たんぱく


 水曜日まで召し上がっていただけます。
 re大豆たんぱくチンジャオロースー3

     今週の玄米プレ-ト
       *大豆たんぱくのチンジャオロース
       *新じゃがと青葱の味噌煮
       *新たまねぎの梅酢漬け
       *棒々もやし
       *お味噌汁

細切りになった大豆たんぱく
見た目もお味もお肉そのもの!これならパパも気づかないかも!?
        re大豆たんぱく
お湯で戻してから、しょうゆ、にんにく、しょうがで味付け。
揚げるときは、小麦粉をまぶすか水溶き小麦粉にくふらせてから。



今回のおかずは vege Dininng のizumirunさんの しゃっきり☆棒々もやし
やっと真似して作りましたよ^^
EDDIでは、甘みをつけるために、ほんの少し麦味噌を入れてみました。
コクがアップしてさらにおいしい!

皆さんもぜひ作ってみてくださいね。



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COMMENT

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あら、嬉しいですよー!
ありがとうございます。
ブログでもお知らせさせてくださいね。
たくさんの方に食べていただけますように^^。
  • izumimirun#-
  • URL
  • 2008.04.15(Tue)
  • Edit
izumimirunさんへ

こちらこそありがとうございます。
出版もおめでとうございます!
なかなか書店では見つけられないんですが、わたしもネットで手に入れたいです!
  • eddicafe#apW.3M72
  • URL
  • 2008.04.25(Fri)
  • Edit

プロフィール

eddicafe

Author:eddicafe
こんにちわ!EDDI CAFEです。
愛知県刈谷市高倉町イトーヨーカドー刈谷店1Fにあるカフェです。
マクロビオティックの
SWEETSや食材、看板メニューの
玄米プレートなどについて、カフェでの日々を綴っております。
都合で以前のblogよりこちらに移行してきました。
過去のblogはコチラです→http://eddicafe.exblog.jp/

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