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ひな祭り



今日はひな祭りでしたね。
EDDI CAFEでも今週はちらし寿司、たくさんのお客様に召し上がっていただきました。
今日やっと写真に収められました。
もうまぼろしですが・・・

reちらし横

    今週の玄米プレート
    *玄米ちらし寿司
    *車麩と玉ねぎの串かつ風
    *大根の葛煮
    *お吸い物

もう、この玄米のお寿司をいただいたら、甘い甘いあのお寿司なんて・・・食べられないかも!
EDDI CAFEスタッフも大好きで、よくホームパーティーで玄米の手巻き寿司
なんてみんなでやってます。

玄米のすし酢は梅干、玄米酢、米飴、本みりんを合わせて作ります。
梅酢やゆかりを加えてもおいしいんですけどね。
そして、この黄色いの、え?たまご?マクロなのに?!
と、お思いでしょうか・・・?
いえいえこちらは炒り豆腐です^^
ターメリックで色を付け、白味噌と本みりんで甘味をつけてます。
彩りよくってお味もばっちりで、お薦めです。来年はこんなお寿司、いかがですか?

reおひな様

レジカウンターでかわいいお雛様が皆様にご挨拶。
じつはこのお雛様、EDDI CAFEの常連様、94歳のおばあちゃまが作ってくださったんです。
すごいですよね。
いつもおばあちゃまからは、まわりのみなさんがパワーをもらっているんですよ。


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COMMENT

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こちらは初めてです。。
美味しそうですねぇ・・・
玄米はあまり食べた事がなくて、手始めにこういったお店で頂くのも良いかもです。

家からそう遠くないようだったら一度お邪魔したいです。
  • こけもも#alRBmCok
  • URL
  • 2008.03.04(Tue)
  • Edit
こけももさんへ

コメントありがとうございます。
いつか玄米食べにいらしてくださいね。
  • EDDI CAFE#-
  • URL
  • 2008.03.07(Fri)
  • Edit

プロフィール

eddicafe

Author:eddicafe
こんにちわ!EDDI CAFEです。
愛知県刈谷市高倉町イトーヨーカドー刈谷店1Fにあるカフェです。
マクロビオティックの
SWEETSや食材、看板メニューの
玄米プレートなどについて、カフェでの日々を綴っております。
都合で以前のblogよりこちらに移行してきました。
過去のblogはコチラです→http://eddicafe.exblog.jp/

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