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プチプチおいしい!高きび


お肉を使わないマクロビオティックのお料理では、
雑穀類をお肉の代用として、よく使います。
雑穀にはビタミンなどの栄養素はもちろんのこと、植物の、大地からいただいた
パワーが小さな1粒の中に弾けんばかりに詰まっています。
だからかな?プチッとはじけるようなおいしさ!


今週はこんなメニューでした。
re高きびマーボー横

         玄米プレート
          *高きびマーボー         
          *ひじき豆
          *2色大根のサラダ
          *白菜とえのきの重ね蒸し
          *お味噌汁

重ね蒸ししたお野菜や干ししいたけと、もっちりと炊き上げた高きび
をしいたけだしやごま油で中華風の味付けに。
隠し味は麦味噌!


いよいよ ひなまつりも近くなりました。
今週木曜日からは 玄米ちらし寿司 が気分です^^



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こんにちはー!
とってもおいしそうですね♪
ホント、近かったら通いたいですよ。

もやし、気に入っていただいて嬉しいです。
もしお店でだされるならおっしゃってくださいね。
大声で叫びますので^^。
  • izumimirun#-
  • URL
  • 2008.02.27(Wed)
  • Edit
ごぶさたしております。私今年より平日昼間フルタイムの仕事に就きまして、ち~っともエディさんのランチを食べに行っておりません。。。。くっすん。。。そして、週末くらいは食べに行きたいわ、今週は何かしら、とブログをチェックすると、もう終了した週ランチに、そばがきだの、ブロッコリーのハンバーグだの、魅力的なメニューがあるではありませんか!!いや~くやしい。やっぱりマメにチェックしなくっちゃ!と反省しました。長くなってすみません。
izumimirun様

こんにちは!ありがとうございます。
もしizumimirunさんが通ってくださったら、私達も情報交換できて、楽しそうです。

もやし、中華メニューの日なんかに付け合せたいです。もちろんお知らせしますね!




らいおんママ様

こちらこそごぶさたです。
そうですか、最近双子ママ来ないね~~って
スタッフと話してたとこなんですよぉ。
私達のこと嫌いになったのかも・・・?って。
よかったです。またぜひ週末に覗くだけでも覗いてくださいね!
ママ、お仕事がんばって!!
  • EDDI CAFE#apW.3M72
  • URL
  • 2008.03.04(Tue)
  • Edit

プロフィール

eddicafe

Author:eddicafe
こんにちわ!EDDI CAFEです。
愛知県刈谷市高倉町イトーヨーカドー刈谷店1Fにあるカフェです。
マクロビオティックの
SWEETSや食材、看板メニューの
玄米プレートなどについて、カフェでの日々を綴っております。
都合で以前のblogよりこちらに移行してきました。
過去のblogはコチラです→http://eddicafe.exblog.jp/

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