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最近のお気に入り♪

ちょっとご無沙汰の更新になっちゃって、すみません

EDDIはぽかぽかの春の陽射しが店内にふりそそいで、春だな~って
のんびりしたくなっちゃうような、この頃です。
風のない日はオープンCAFEになってますよ。

最近スタッフの中でお気に入りなもの・・・紹介します。

reデコポンケーキ2

              デコポンのベジケーキ
ってやっぱりまたSWEETS!? 私達、おやつ大好きなんです^^EDDIのケーキが。
デコポン、自家製ジャムにしてアーモンドを利かせた生地に加え、そして上にも
たっぷりのデコポンをのっけて焼き上げました。
香ばしくって、さわやかで、とってもおいしいケーキです。
ランチやお茶にきてくださったお客様に、いつも一押ししてるかもしれません^^
私情が入っちゃってるんですけどね、おすすめだし、この春のヒットです!

こういうケーキ、毎年同じようなものをシーズン毎に焼いているのですが、
去年はあんまりおいしいと思わなかったものが今年はすごくハマったり、
その逆で、去年みんなが大好きだったケーキ、今年は甘く感じたり。。。
そんな事がよくあります。
なので毎年レシピが微妙に変わっているんですよ、EDDIは進化しています^^

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プロフィール

eddicafe

Author:eddicafe
こんにちわ!EDDI CAFEです。
愛知県刈谷市高倉町イトーヨーカドー刈谷店1Fにあるカフェです。
マクロビオティックの
SWEETSや食材、看板メニューの
玄米プレートなどについて、カフェでの日々を綴っております。
都合で以前のblogよりこちらに移行してきました。
過去のblogはコチラです→http://eddicafe.exblog.jp/

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