新もの

ありがたいことに数人のお客様が、ご好意でよく自家製の無農薬のお野菜をくださるのですが、
以前も書いたように、5月は圧倒的にえんどう豆類。
そして最近は新玉ねぎに、新じゃが！
この時期にしか食べられない新玉ねぎはあまくてみずみずしくっておいしいですよね。
生でも炒めてもどっちもＯＫです！



↑こんなに大きな新玉ねぎ、いただきました！
卵の小ささで伝わりますでしょうか？グレープフルーツ大でした＾＾
お味はもちろん甘ーくておいしい！
水分の多い新玉ねぎは、皮がくさってこないように剥いてラップや
ビニール袋に入れて、冷蔵保存してあげると長持ちしますよ。

バレンタインキャロット?

いつもおせわになっている、自然農のあぐりーも さんに、
先週こんな人参をいただきました。

　　　
　　　　　　　　　　　　ラブラブにんじん

地中も寒かったのでしょうか・・・
この人参を持ってきてくれた、あぐりーもさんのおちゃめさにもやられました！
このにんじんがまたあまくって、やわらかくって、おいしいんですよ。
週末は愛知県にも雪が降ったけど、畑の野菜さん達はどうしているんでしょう。
この人参みたいに身を寄せ合ってがんばっているのかしら・・・？

　　　
　　　店先に、娘が作ってくれた雪だるまクマ。
　　　雪が降って、ちょっと安心しました。