マクロビ弁当

ゴールデンウィークのお弁当販売、いよいよ来週に迫ってきました！

前回の秋にはハロウィーンランチＢＯＸを、
夏にはお世話になったｈｕｉｔさんのイベントで、ベジビビンバ↓なんかも
やらせていただきました。
　　



さて今回のお弁当のテーマは　ベジタリアン・エスニック
すっかり暑くなってきたので、初夏を思わせる、エスニックもいいですよね？
もちろんお子様にも召し上がっていただけますよう、
辛さやクセの少ないものを意識しています。
今回は無農薬野菜のミレーさんからいくつかお野菜を取り寄せます。
どんなお弁当になるのか、私達もワクワクしてます。
みなさんぜひゴールデンウィーク、5月4日には、マクロビ弁当を持って、
お出かけくださいね！
もちろんご予約も承っております。

今回のデザートも、とってもおすすめです



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豆乳クリ−ムシチュ−

今週は寒い寒い日にハフハフ食べていただきたい、
豆乳クリームシチューのランチでした。

　　　　　　　


地粉とオリーブオイル、にんにく玉ねぎで作った自家製ホワイトソースに、
重ね蒸ししたお野菜、昆布だし、豆乳で味をととのえて、
かぼちゃのニョッキを加えました。
おかわりしたくなるさっぱりシチュ−です。



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